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这些蒸过的水果真的能治病吗

2019-10-21

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  大多水果都属于寒凉性质,随着气温逐渐下降,不少脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收,还可能引起腹泻“将水果蒸着吃,不但减弱寒性,还能使食疗效果加倍”在各种美食和医药站上,这样的信息随处可见

  在各种说法中,关于 “盐蒸橙子治咳嗽”、“盐蒸柚子清火化痰”、“蒸苹果止泻”、“脾胃虚适合吃蒸红枣”这几种说法最为常见

  这些蒸过的水果,真的能治病吗针对这些传言,咨询了河南省人民医院相关专家

  盐蒸橙子治咳嗽,秒杀一切止咳消炎药

  专家:太夸张

  “橙皮里的那可汀和橙皮油两种成分可以止咳化痰,加盐蒸着吃可以治咳嗽, 秒杀一切止咳消炎药”这种说法是否正确?

  橙皮,就是晒干的橙子皮是一味常用的理气化痰药,与陈皮一起常用于咳嗽、咳痰等症状用盐腌制橙皮只是为了增强理气化痰的功效和方便贮藏

  按照中医理论来说,橙皮的止咳消炎作用,主要是通过“理气化痰”来达到“消炎止咳”的而且橙皮的理气化痰作用相对较弱,一般不作为中医方剂中的主药,常作为佐使药所以“盐蒸橙子治咳嗽,秒杀一切止咳消炎药”这一说法有些夸张

  “中医运用中药治病,根据患者的体质、症状、舌苔、脉象等综合分析,个体化地运用药物,不能一个方子吃到底”单一用盐蒸橙子这一个方法治疗咳嗽,有悖于中医“辨证施治”的原则

  另外,摄入过多盐分容易损坏肾脏,进而影响肺的功能尤其是高血压、肾功能不全的人,尽量少使用此方法

  蒸柚子预防老年人中风

  专家:不能作为主药治病

  “将柚子带皮一起蒸着吃,这些可降低血液循环的黏稠度,减少血栓的形成,可以有效预防中老年人中风的发生”现代医学认为,柚肉中富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效经常食用柚子,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用

  另外,柚子皮富含果胶及柚皮苷,可以减少合成胆固醇酶的活性,这对于中老年人或者胆固醇脂肪代谢紊乱是很有作用的但是由于柚子性寒,易增加脾胃的负担,脾胃虚弱的人吃柚子可能会出现腹泻,所以,对于这些人来说,可以将“柚子蒸着吃”但是,正如橙皮一样,柚子皮的作用也较弱,仅仅是佐使药物,不能作为主药来治病

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