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家常回锅豆腐的做法怎么做家常回锅豆腐如何

2019-07-07

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怎么做家常回锅豆腐好吃?学做家常回锅豆腐需要哪些食材?西马栀子老师为您提供家常回锅豆腐的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的家常回锅豆腐。  工艺:烧,  难度:初中水平,  人数:2人份,  口味:豆瓣味,  准备时间:10分钟,  烹饪时间:  家常回锅豆腐,做法比较简单,不用费时费力,而且还非常的下饭。大家都知道豆腐的营养价值非常的高。具有益气、补虚等多方面的功能,是补益清热养生食品。帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。  做家常回锅豆腐所需食材:  主料:北豆腐200克,  辅料:洋葱100克,黑木耳50克,  调料:食盐1茶匙,鸡精1/2茶匙

家常回锅豆腐的做法怎么做家常回锅豆腐如何

,生抽1汤匙,植物油3汤匙,郫县豆瓣酱1汤匙,白糖1/2茶匙,水1勺,  教您家常回锅豆腐的家常做法,家常回锅豆腐怎么做好吃  1.准备好豆腐和洋葱,把豆腐切成片,撒上1/2茶匙盐,稍微腌制一下  2.洋葱洗净切成块,水发木耳撕成小朵  3.煎锅烧热,注入植物油,下入豆腐片,小火煎制豆腐两面金黄  4.将煎好的豆腐推向锅的一边,再锅的另一半下入郫县豆瓣酱煸炒出红油,加入洋葱和木耳煸炒均匀  5.加入生抽、白糖和1/2茶匙盐继续煸炒,再加入一勺清水,大火烧开,转中火  6.烧至汤汁收干,加入鸡精调味即可    做家常回锅豆腐的烹饪技巧:    木耳要提前泡发,郫县豆瓣酱要小火炒出红油。

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