当前位置: 首页 >> 主食

桂侯蒸鲩鱼的做法

2020-01-05

来源:

人气:0

桂侯蒸鲩鱼的做法,桂侯蒸鲩鱼怎么做好吃?

传统风味,冬春为宜。

【原料】

宰净鲩鱼(草鱼)1 条(约 750 克),肥肉 75 克,豆鼓 50 克,精盐 25 克,味精 2.5 克,酱油 1.5 克,白糖 10 克,蒜茸 10 克,芝麻油0.5 克,胡椒粉、陈皮未各少许,芜要适量,植物油 40 克。

桂侯蒸鲩鱼的做法:

1. 洗净鲩鱼,抹干水分,用少许精盐擦匀鱼身。

2.将肥肉剁为米粒状,盛在碗里,放入豆鼓、蒜茸、精盐、味精、酱油、白糖、麻油、胡椒粉、陈皮未共调匀涂在鱼身内外,放在碟上。

3.旺火烧沸蒸锅,把鱼放进蒸约 7 分钟,熄火后利用余温焗 3 分钟,取出。

4.把芫荽伴在鱼旁,烧热炒锅,下油烧沸,淋在鱼上便可。

【养生美食小贴士】

肥肉甘,鱼肉鲜,鼓蒜香浓

桂侯蒸鲩鱼的做法

太原治疗妇科医院
青海治疗癫痫病医院
宁夏治疗牛皮癣医院
TAG:
相关内容